6 de febrero de 2013

Spaghettis con salmón y crema de eneldo

Hoy os traigo una receta realmente sencilla y riquísima!! Spaghettis con salmón ahumado fresco, y salsa de eneldo.
Para prepara este plato, tan sólo necesitamos 4 ingredientes.

Ingredientes (2 Raciones)
  • 200 Gr Spaghettis (En este caso son de maíz)
  • 1 Paquete pequeño salmón ahumado (Unas 4-5 lonchas)
  • Eneldro
  • 1 Brick pequeño de nata (200 ml) o la misma cantidad de leche evaporada si queremos una salsa más ligera.


La preparación es realmente sencilla también.
Ponemos a hervir unos 10 minutos los spaghettis con agua y un poco de sal, mientras que en una sartén pequeña ponemos la nata a calentar. Antes de que la nata empieze a hervir, rebajamos al mínimo, y añadimos el eneldo, y dejamos a fuego lento unos 10 minutos aprox, mientras se acaban de cocinar los spaghettis.

Una vez tenemos listos los Spaghettis, los escurrimos bien, servimos en los platos, y vamos distribuyendo el salmón ahumado encima de cada plato (unas 2-3 cortadas por plato).

Una vez tengamos, dejamos reposar unos 5 minutos la salsa para que no esté tan caliente, y agregamos por encima del salmón y listo !!!! A disfrutar un rico plato hecho en nada !!!.


Espero que os haya gustado la receta y que la pongáis en práctica pronto.


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