Mini-Burguers!!

El otro fin de semana descubrí en Consum  que vendían mini panes de Burguer, y dije....esta es la mia !! :D

Compré un par de ingredientes más, y me puse a preparar las Mini-burguers !!! Cukis eh?? jejeje.

Ingredientes (10 Mini-Burguers)

• 100 Gr de carne picada mixta
• Especias de ajo y perejil ( o solo perejil para quien no le guste el ajo)
• 10 Tomatitos Cherry
• Lechuga
• Mini-Panes de Burguer (yo los encontré en Consum, peor me suena que tb los tienen en Mercadona)
• Patatas Fritas
• Mayonesa
• Ketchup

Lo primero que tenemos que hacer, és ponerle a la carne picada, especias. En mi caso le he puesto especias de ajo y perejil, y lo he mezclado todo y he dejado reposar unos 10 minutos antes de hacer las Burguers, para que estuviera más rico.

Lo dejamos reposar unos 10 minutos en la nevera.

Con cuidado, porque se rompen facilmente, abrimos completamente por la mitad los mini panes.

Cortamos muy fino la lechuga, y la lavamos bien, y reservamos.

Amasamos como pequeñas albóndigas del tamaño un poco más grande que el pan, porque al cocinarlas se retraen un poco.
Una vez tengamos las albóndigas redonditas, las aplanamos dándole forma de Burguer.

Partimos a láminas finitas el tomate cherry y reservamos para luego.

Con un poco de aceite, cocinamos las Burguers, más tiempo o menos, depende de como nos guste de hecha la carne.

Una vez las tengamos cocinadas, reservamos para poner luego en el pan.
Si que es importante cocinarlas lo último de todo, poruq se enfría enseguida.

Por último pasamos al montaje. 
Ponemos la burguer en la base, con un poco de lecuhga, y tomate, y también opcional podemos cocinar un poco de cebolla pochadita, y añadirsela.
En la tapa ponemos mayones, ketchup, o lo que más nos guste.

Preparamos igual el resto de Mini Burguers

Freímos unas patatas de acompañamiento, y listo !!! 
Es una receta super sencilla de hacer, y la verdad es que quedan de muerte!!! Ya me diréis ya ... ;)

Espero que os haya gustado la receta, y que la pongáis pronto en práctica!!!


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