Ensalada de pasta Express

Ensalada Express hoy, que también se puede comer bien cuando hay poco tiempo ;)

Ingredientes (2 - 3 Personas)

• 1 Latita atún
• 1 Bote pequeño maíz
• Aceitunas negras con hueso
• 1/2 Pimiento rojo
• Queso Feta
• 1 Tomate pequeño
• 200 Gr Pasta 
• Hierbabuena
• Sal, Aceite

Preparación 

Se corta el pimiento muy pequeño, y se añade el atún, el maíz. las aceitunas, el queso feta, y el tomate, todo en crudo y removemos.

Hervimos la pasta que hayamos escogido 10 minutos, una vez hervida, la enfriamos con agua fría  en el colador, y añadimos la pasta al resto de ingredientes.

Para la salsa, ponemos en un bol o mortero (preferiblemente) la hierbabuena, el aceite, y un poco de sal, y aplastamos con el mazo del mortero, para conseguir una especie de vinagreta.

Añadimos el aceite a la ensalada y servimos.